華都夫沙律
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西芹的味道有點「霸道」，但我卻愛它獨特的味道，本地耕種的話當天收割當天吃，爽脆多汁，生食味道更突出。
想到了這個用西芹做主角的沙律，西芹加上蘋果的爽脆鮮甜，再加入合桃，材料簡單但味道豐富，令人想飯後多吃一碗呢。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
蘋果，切粒大約1 cm大小
兩個
西芹，切粒大約0.5cm 大小
六條
合桃，切碎
20克
奇妙醬
1.5湯匙
芥辣
兩茶匙
檸檬汁
兩茶匙
黑椒碎
少許
鹽
少許
-
1在沙律碗內，放入奇妙醬，芥辣及檸檬汁，攪勻
-
2加入蘋果及西芹拌勻
-
3最後加上合桃，撒上相少許鹽及黑椒碎便成
小撇步
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