華都夫沙律

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西芹的味道有點「霸道」,但我卻愛它獨特的味道,本地耕種的話當天收割當天吃,爽脆多汁,生食味道更突出。
想到了這個用西芹做主角的沙律,西芹加上蘋果的爽脆鮮甜,再加入合桃,材料簡單但味道豐富,令人想飯後多吃一碗呢。

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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

蘋果,切粒大約1 cm大小 兩個
西芹,切粒大約0.5cm 大小 六條
合桃,切碎 20克
奇妙醬 1.5湯匙
芥辣 兩茶匙
檸檬汁 兩茶匙
黑椒碎 少許
少許
  • 1在沙律碗內,放入奇妙醬,芥辣及檸檬汁,攪勻
  • 2加入蘋果及西芹拌勻
  • 3最後加上合桃,撒上相少許鹽及黑椒碎便成
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2017/03/04 發表 549 瀏覽

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