如如的廚房日記 19 食譜 152 粉絲 追蹤 好吃的高麗菜飯 #家常食材 #葉菜 #高麗菜 #家常菜 #米食 132 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 白米 2杯 水 1杯半 香菇 6-8朵 瘦肉絲 500公克 紅蘿蔔 1/2根 高麗菜 1/4顆 蔥 2支 蝦皮 適量 鹽 1小匙 醬油 適量 白胡椒粉 適量 米酒 一大匙 步驟 蝦米用米酒或水浸泡一下 將紅蘿蔔和香菇切絲 高麗菜切塊 鍋中放入一大匙油,再依序放入蝦米、香菇絲和肉絲爆香後加入少許米酒、醬油和白胡椒粉續炒 放入高麗菜和紅蘿蔔絲翻炒加入半杯水微滾後熄火 最後放入洗好的米拌,加入1小匙的鹽,再倒入1.5杯的水拌勻 將步驟6的全部食材倒入內鍋後,將電鍋按煮飯模式即可 2 萬 瀏覽 2020/04/01 發表