京醬肉絲蛋捲
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
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1蛋打發，加1/4小匙鹽 少少油，熱鍋（中小火） 分三次，煎蛋皮 呈黃色，翻面，即可拿起放盤中備用 -
2肉絲上漿抓醃： 蠔油、太白粉、味噌、醋、白胡椒粉 醃十分鐘備用
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3下一點油，將醃好的肉絲炒熟
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4下蔥絲炒軟，盛起
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5放在蛋餅上捲起來
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6捲
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7完成✅
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