酸辣牛柳燉飯
食材
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1牛肉切成絲狀，加入所有醃料抓勻，醃漬約10分鐘備用。
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2洋蔥去皮切絲、大蕃茄切瓣、蒜頭與青蔥切片備用。
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3熱鍋，倒入1大匙的油，加入醃漬好的牛肉絲以中火炒至變色。
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4再加入作法2的材料與白飯一起翻炒均勻後，加入所有調味料炒均勻，加入起司絲燉煮至收汁即可。
小撇步
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