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一般牛柳燴飯、燉飯都是黑胡椒、沙茶口味,來試試這道酸辣牛柳燉飯吧!!

酸辣湯塊不是只能拿來煮湯唷!! 還有很多新鮮吃法都在牛頭牌的食譜當中。

食材
材料
]白飯
1碗
]牛肉
120g
]大番茄
1/2粒
]洋蔥
1/2粒
]蒜頭
2粒
]青蔥
2根
]起司絲
100g
醃料
]太白粉
1小匙
]香油
1小匙
]鹽
少許
調味料
]牛頭牌泰式酸辣湯塊
1/2塊
]黑胡椒
少許
]鹽
1/4小匙
]水
180cc
  • 1
    牛肉切成絲狀,加入所有醃料抓勻,醃漬約10分鐘備用。
  • 2
    洋蔥去皮切絲、大蕃茄切瓣、蒜頭與青蔥切片備用。
  • 3
    熱鍋,倒入1大匙的油,加入醃漬好的牛肉絲以中火炒至變色。
  • 4
    再加入作法2的材料與白飯一起翻炒均勻後,加入所有調味料炒均勻,加入起司絲燉煮至收汁即可。
小撇步

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2012/11/30 發表 5,556 瀏覽
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