客家小炒


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食材
半碗
4片
1把
2支
1片
2條
2大匙
  • 1
    豆干切片,辣椒切片,蔥切段,蔥白和蔥 綠分開
  • 2
    芹菜切段,蒜切末端,五肉切絲
  • 3
    乾魷魚先泡水大約2個小時
  • 4
    豆干先炒煎至微焦,盛起備用,魷魚先炒一下,盛起備用,起油鍋爆香辣椒,蔥白,蒜末加五花肉拌炒一下加醬油2大匙和水加魷魚豆干糖1小匙,炒至水收乾,加入芹菜,蔥綠拌炒,加鹽調味料,最後撒點香油,完成。
2020/03/30 發表 2,935 瀏覽
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