簡單營養的~韭蔥炒蛋~

Show兒
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描述

韭菜和洋蔥都是對身體有益的蔬菜
加上雞蛋的蛋白質
炒在一起蹦出營養百分百的炒蛋

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

一顆
一把
三顆
少許
少許
少許

步驟

  • 將洋蔥切絲 韭菜切斷 辣椒切末 雞蛋打散備用

  • 在鍋子放入少許油將洋蔥絲放入炒軟,在放入韭菜段及辣椒末 調味料一併半炒 感覺韭菜有點變軟,就可以倒入蛋液

  • 倒入蛋液時先不做翻炒 停約1-2分鐘,在做翻炒動作 蔬菜上才會容易有蛋巴在上面,炒到蛋液全熟蛋有點金黃上色即可。

    倒入蛋液時先不做翻炒 停約1-2分鐘,在做翻炒動作 蔬菜上才會容易有蛋巴在上面,炒到蛋液全熟蛋有點金黃上色即可。

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