免煮新鮮蕃茄義大利麵

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🍅微波爐真的可以煮義大利麵喔🍅
這,是一個懶到無極限的料理。哎不是啦,應該說當季的新鮮蕃茄直接拿來拌義大利麵,味道並不比傳統、加熱過的紅醬差,反而更加清爽,在天熱時其實是個不錯的選擇,而且既然要省工就省到底,大家也不用燒水了,煮麵的活兒就讓微波爐來代勞吧💪
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份量
1 人份
時間
10 分鐘

食材

2-3顆
2瓣
1大匙
1/2小匙
1/2小匙
一點點
1大匙
  • 材料如圖。

    材料如圖。

  • 義大利麵放入可微波的容器,倒入熱水、加少許鹽,攪拌一下。

    義大利麵放入可微波的容器,倒入熱水、加少許鹽,攪拌一下。

  • 加個盤子當蓋子,微波時間參考包裝上建議烹調時間(可以一樣或減少個一分鐘,各家微波功率不同,請試實際情況調整)

    加個盤子當蓋子,微波時間參考包裝上建議烹調時間(可以一樣或減少個一分鐘,各家微波功率不同,請試實際情況調整)

  • 等微波的時候來準備調味。找一個大碗,把刨刀跨在上面,將番茄磨碎。

    等微波的時候來準備調味。找一個大碗,把刨刀跨在上面,將番茄磨碎。

  • 接著磨大蒜。

    接著磨大蒜。

  • 加入橄欖油、鹽、黑胡椒、辣椒片、蕃茄醬攪拌均勻,就是超速成的義大利麵醬,很簡單吧✨

    加入橄欖油、鹽、黑胡椒、辣椒片、蕃茄醬攪拌均勻,就是超速成的義大利麵醬,很簡單吧✨

  • 加入瀝乾的義大利麵拌一拌。

    加入瀝乾的義大利麵拌一拌。

  • 盛盤後撒上起司粉、切片的橄欖和九層塔點綴。

    盛盤後撒上起司粉、切片的橄欖和九層塔點綴。

小撇步

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