【湯瑪仕上菜】 -「牛」脂白玉鮮奶鍋

描述
火鍋湯底沒滋味?來點奶香濃郁「牛脂白玉鮮奶鍋」!
牛奶+高湯,碰出新滋味,牛奶火鍋自己做,冷冬變暖冬,夏天搭配冷氣服用也OK~
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份量
時間
食材
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2支
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1盒
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1包
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1包
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1盒
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適量
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2盒
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1把
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3公升
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1公升
步驟
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將青蔥1把和牛骨2盒放入壓力鍋,倒入3公升水將食材淹過,開始燉煮。
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將紅蘿蔔滾邊切,豆皮、鵪鶉蛋、麻香貢丸可照食用人數切成合適大小後放旁邊 備用。
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壓力鍋食材全部取出,放入紅蘿蔔、豆皮、鵪鶉蛋、麻香貢丸,中火燉煮約20分鐘。(可依照個人口味決定燉煮時間)
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加入鮮奶1公升、梅花肉片,沸騰2分鐘,依個人喜好添加鹽巴調味後即可上桌。
小撇步
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