四季蓋營養#7 - 奶油菠菜


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奶油菠菜是我特愛的其中一樣,覺得完全滿足貪心的人的需求,有菜有肉有奶,重口味中也有蔬菜的平衡,可以當牛排的小菜也可以配飯或麵包當主食。

一道可以滿足你種種慾望的料理。

趕快抓住春天快來前還可以多吃一點菠菜就吃一點菠菜吧,ㄅㄨㄅㄨ💪🏻💪🏻💪🏻

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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
1包
1/4顆
2條
2瓣
150g
50g
調味
5g
  • 1
    備料:將菠菜切細丁,放入盆中加入鹽巴5g,放置10分鐘出水。蒜頭切末、洋蔥與培根切丁
  • 2
    熱鍋:直接下培根與蒜頭,將油逼出後加入洋蔥丁
  • 3
    熱鍋:炒至洋蔥軟黃後,加入牛奶與奶油 *喜歡清爽點的只下牛奶即可唷
  • 4
    熱鍋:牛奶稍滾後,加入菠菜,燉煮約5-8分鐘
  • 5
    擺盤:完成!
小撇步

若喜歡更細緻的口感,可以將菠菜切得更細。
若不想要太膩,可以不要加奶油,都用牛奶唷。

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2020/03/26 發表 3,017 瀏覽
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