四季蓋營養#7 - 奶油菠菜

腦波弱的上班族黑白煮
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描述

奶油菠菜是我特愛的其中一樣,覺得完全滿足貪心的人的需求,有菜有肉有奶,重口味中也有蔬菜的平衡,可以當牛排的小菜也可以配飯或麵包當主食。

一道可以滿足你種種慾望的料理。

趕快抓住春天快來前還可以多吃一點菠菜就吃一點菠菜吧,ㄅㄨㄅㄨ💪🏻💪🏻💪🏻

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1包
1/4顆
2條
2瓣
150g
50g
調味
5g

步驟

  • 備料:將菠菜切細丁,放入盆中加入鹽巴5g,放置10分鐘出水。蒜頭切末、洋蔥與培根切丁

    備料:將菠菜切細丁,放入盆中加入鹽巴5g,放置10分鐘出水。蒜頭切末、洋蔥與培根切丁

  • 熱鍋:直接下培根與蒜頭,將油逼出後加入洋蔥丁

    熱鍋:直接下培根與蒜頭,將油逼出後加入洋蔥丁

  • 熱鍋:炒至洋蔥軟黃後,加入牛奶與奶油

*喜歡清爽點的只下牛奶即可唷

    熱鍋:炒至洋蔥軟黃後,加入牛奶與奶油 *喜歡清爽點的只下牛奶即可唷

  • 熱鍋:牛奶稍滾後,加入菠菜,燉煮約5-8分鐘

    熱鍋:牛奶稍滾後,加入菠菜,燉煮約5-8分鐘

  • 擺盤:完成!

    擺盤:完成!

小撇步

若喜歡更細緻的口感,可以將菠菜切得更細。
若不想要太膩,可以不要加奶油,都用牛奶唷。

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腦波弱的上班族黑白煮 184 食譜 3,511 粉絲

阿虎 台北上班族 每年新年願望都有瘦到47公斤 但看到人家手上拿珍奶就會腦波弱的想來一杯 想幫同居的弟弟省餐費開始做菜 結果因為食材貴貴常讓他吃不飽 大致上是這樣為生活奮鬥兼講垃圾話的分享 Instagram @oldailycook https://www.facebook.com/oldailycook/

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