蘑菇白醬海鮮燉飯


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份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
1/4顆
300公克
100公克
300公克
適量
適量
適量
5顆
3-4人份
1大匙
少許
少許
3-4碗
適量
適量
適量
  • 1
    1.蘑菇切片後用乾鍋微火煎熟起鍋備用 2.將培根丁煎熟備用 3.將毛豆仁、蛤蜊、透抽和蝦仁川燙好備用
  • 2
    鍋中放入一大匙橄欖油將洋蔥丁炒軟再放入雞胸肉末炒至變色,再放入蘑菇翻炒一分鐘,倒入2杯水煮滾
  • 3
    倒入奶油白醬、培根丁續滾
  • 4
    將紅、黃椒丁倒入步驟3,加入少許的鹽巴和黑胡椒粉調味
  • 5
    最後將白飯及川燙好的蛤蜊、透抽、蝦仁和毛豆全部拌勻,即可熄火。就完成了美味的海鮮燉飯囉
2020/03/26 發表 1,367 瀏覽
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