就愛《海鮮咖哩》
描述
翻冰箱中…
「家裡還有一包海鮮什錦耶～」我說
「可以煮咖喱嗎？好久沒吃咖喱了⋯」（有人露出小狗眼攻勢）
此時眼神迅速掃了一遍冰箱煮咖喱的材料，都有！
「可以呀～晚餐煮個海鮮口味的咖喱吧～」捲起袖子的我
米飯先煮起！！！！
份量
3
人份
時間
15
分鐘
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*可以準備自己喜歡的海鮮食材 ✔️食材洗好切好（如圖）
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✔️花椰菜淋上牛油果油，抓勻後平鋪（食用油也） ✔️烤箱180度，烤10分鐘，備用 *花椰菜我喜歡用烤的，口感脆也更能保有花椰菜的營養成分 *菜用燙的也行，水滾一分鐘即可！
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✔️熱鍋放一塊黃油融化 ✔️先放洋蔥炒香，放綠辣椒炒一下 ✔️放蒜頭拌炒出香味 ✔️倒入海鮮快炒一下
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✔️接著放土豆和胡蘿蔔翻炒均勻 ✔️倒入開水稍稍蓋過食材，轉中小火蓋鍋燜5分鐘 ✔️放入咖喱塊，慢慢拌勻融化 ✔️融化好後馬上可以放烤好的花椰菜，快速拌勻，撒點黑胡椒，起鍋！ *花椰菜已經熟了，不需要再燜煮
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✔️咖喱已經有咸味了，大家試一下覺得味道不夠請自行斟酌調味
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開動囉！
