莎媽五心級料理~苦瓜雞湯
食材
苦瓜
1條
雞肉
1斤
乾香菇
數朵
薑
數片
蔥
適量
酒
適量
水
適量
鹽
適量
-
1 苦瓜，洗淨，切塊
-
2 乾香菇，洗淨，泡水，切片
-
3 雞肉，洗淨，放入滾水中汆燙，撈起，備用。
-
4 鍋中放入雞肉、苦瓜、香菇、薑片、酒，加入淹過食材的水量，30分鐘後，加鹽調味，就能上桌囉!
討論共 0 則