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李素雲
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莎媽五心級料理~苦瓜雞湯

莎媽五心級料理~苦瓜雞湯

描述

朋友送來她自家種的苦瓜,又大又美,熟透了!
簡簡單單一道苦瓜雞湯,微苦微甘,好喝極了!

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食材

步驟

  • 苦瓜,洗淨,切塊

  • 香菇,洗淨,泡水,切片

  • 雞肉,洗淨,放入滾水中汆燙,撈起,備用。

  • 鍋中放入雞肉、苦瓜香菇片、酒,加入淹過食材的水量,30分鐘後,加鹽調味,就能上桌囉!

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