李素雲 54 食譜 132 粉絲 追蹤 莎媽五心級料理~苦瓜雞湯 描述 朋友送來她自家種的苦瓜,又大又美,熟透了! 簡簡單單一道苦瓜雞湯,微苦微甘,好喝極了! #家常食材 #瓜果 #苦瓜 #家常菜 #湯 #雞湯 146 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 苦瓜 1條 雞肉 1斤 乾香菇 數朵 薑 數片 蔥 適量 酒 適量 水 適量 鹽 適量 步驟 苦瓜,洗淨,切塊 乾香菇,洗淨,泡水,切片 雞肉,洗淨,放入滾水中汆燙,撈起,備用。 鍋中放入雞肉、苦瓜、香菇、薑片、酒,加入淹過食材的水量,30分鐘後,加鹽調味,就能上桌囉! 1.3 萬 瀏覽 2012/12/07 發表