🐾三不五時泡廚房 132 食譜 361 粉絲 追蹤 簡易溏心蛋 描述 要拿捏每次買的蛋,再自己衡量煮的時間,才不會太熟或太生。 #素食 #蔬食 61 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 全聯小顆蛋 6個 沸水 七分滿小鍋 分組1 冷開水 適量 醬油 適量 糖 適量 鹽 少許 八角粉 適量 步驟 全聯買的蛋 參考別人的食譜,每次都無法做出最喜歡的熟度。今天就隨意做,直接從冰箱取出最小顆的蛋,直接洗淨備用。 沸水,將蛋全部一起放濾網,再一起同步放入沸水中,煮4分半鐘,熄火,馬上一邊沖冷水,並剝去蛋殼。 冷開水,醬油,糖,八角粉,鹽少許。將蛋泡入,放冰箱冷藏一天即可。 #早上做,晚上就能吃了。 8,855 瀏覽 2020/03/22 發表