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蔡包子的小廚房
18 食譜 75 粉絲

牛肉麵

牛肉麵

描述

健康又美味的蔬菜紅燒牛肉麵,是全家最喜歡的食物可以增強免疫力大家可以做看看

6 說讚

份量

5 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 少許油先放入薑片再放入洋蔥紅蘿蔔蕃茄炒爆香再下牛肉炒香

    少許油先放入片再放入洋蔥紅蘿蔔蕃茄炒爆香再下牛肉炒香

  • 加入調味料喇豆瓣醬2T醬油7T(要視家中醬油鹹度做加減)米酒半杯,冰糖1T,水淹過食材

    加入調味料喇豆瓣醬2T醬油7T(要視家中醬油鹹度做加減)米酒半杯,冰糖1T,水淹過食材

  • 我用鑄鐵鍋主30分關火不開蓋燜30分再重複一次,試軟度如果想軟一點可以再重複一次就完成了

    我用鑄鐵鍋主30分關火不開蓋燜30分再重複一次,試軟度如果想軟一點可以再重複一次就完成了

小撇步

牛肉湯除了煮麵也可以勾一點薄芡變牛肉燴飯也很好吃😋

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