百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Judy Li
3 食譜 8 粉絲

簡單佃煮秋刀魚

簡單佃煮秋刀魚

描述

甜甜鹹鹹的好下飯

8 說讚

份量

10 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 秋刀魚去頭去尾去內臟
切成3段

    秋刀魚去頭去尾去內臟 切成3段

  • 取一個鍋子
底部墊蔥段

    取一個鍋子 底部墊

  • 將魚段交錯擺好放上薑片

    將魚段交錯擺好放上

  • 加入醬油,烏醋,冰糖,米酒,柴魚粉 大火煮滾 用小火煮大約60分

  • 開蓋收汁
加入白芝麻
冷熱都好吃

    開蓋收汁 加入白芝麻 冷熱都好吃

小撇步

如果用的不是鑄鐵鍋要注意水分,小心水份蒸發太快黏底,
減少反攪次數以免變魚鬆了

4,362 瀏覽
avatar
Judy Li 3 食譜 8 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 高麗菜飯 小黃瓜 涼拌小黃瓜 花椰菜 台式泡菜 香菇雞湯 番茄 打拋豬 四季豆 餅乾 蒸蛋 低脂高蛋白 三杯雞 高麗菜 早餐 馬鈴薯 玉米濃湯 白菜滷 金針菇 家常菜 炒麵 糖醋排骨 炒飯 菠菜 地瓜 麻婆豆腐 鮭魚 豆腐 雞湯 櫛瓜 酸辣湯 瓜仔肉 粽子 排骨 杏鮑菇 南瓜 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 義大利麵 湯麵 糖葫蘆 雞肉 竹筍 茄子