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小夫妻的愛心便當
19 食譜 31 粉絲

杏鮑菇炒花菜

杏鮑菇炒花菜

描述

口味清淡也很下飯喔

15 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 把花菜表面去皮,菇切斜刀,蒜頭切碎!備用

    把花菜表面去皮,菇切斜刀,頭切碎!備用

  • 熱一鍋燙水等水滾後花菜和菇放進去川燙
大約一分鐘的時間!

    熱一鍋燙水等水滾後花菜和菇放進去川燙 大約一分鐘的時間!

  • 先將蒜頭爆香,香味出來後在把燙好的花菜跟菇一起翻炒!接著放進調味料!

    先將頭爆香,香味出來後在把燙好的花菜跟菇一起翻炒!接著放進調味料!

  • 炒香後放進熱水,等待收汁!

    炒香後放進熱水,等待收汁!

  • 等待收汁完成即可起鍋!

    等待收汁完成即可起鍋!

小撇步

花菜事先燙過可以保留脆度跟色澤,也可以讓食物快速熟成,平常也可以加紅蘿蔔下去配色喔!

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