戚小媽 313 食譜 1,092 粉絲 追蹤 乾煸小捲 描述 鹹香下飯 #素食 #蔬食 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 小捲 2-300克 辣椒薑 適量 糖,酒 適量 油 適量 步驟 依照自己的喜好把薑煸到想要的乾度, 再放入小卷慢慢炒 圖中小火不要大火炒到小卷乾的時候再從旁邊灑一些糖拌勻, 從鍋邊嗆一點酒跟香油就可以了 小卷稍微瀝乾水份再下也可以先用一些有稍微雜過 小撇步 可以嗆一點醬油會更香 1.3 萬 瀏覽 2020/03/19 發表