自製黑豆漿


嚐樂 joy of taste
81 食譜 1,870 粉絲
限12字

自製無糖黑豆漿,感覺更天然更健康☺️
影片:https://youtu.be/yQ2-RnRCVYc

份量
3 人份
食材
100克
1升
  • 用水把黑豆清洗一次
然後放在容器中,加入份量以外的水浸泡黑豆冷藏一晚
水約高過黑豆2-3cm

    用水把黑豆清洗一次 然後放在容器中,加入份量以外的水浸泡黑豆冷藏一晚 水約高過黑豆2-3cm

  • 浸泡後的黑豆會明顯變大,瀝乾黑豆

    浸泡後的黑豆會明顯變大,瀝乾黑豆

  • 把黑豆轉到攪拌機中,加入份量中一半的水攪拌30秒至1分鐘直至變成细渣
我使用的是青仁黑豆,所以攪拌時會帶點綠

    把黑豆轉到攪拌機中,加入份量中一半的水攪拌30秒至1分鐘直至變成细渣 我使用的是青仁黑豆,所以攪拌時會帶點綠

  • 滾熱剩餘的水(500毫升)然後轉小火,加入剛攪拌完的黑豆

    滾熱剩餘的水(500毫升)然後轉小火,加入剛攪拌完的黑豆

  • 保持攪拌防止沾鍋,中途隔走泡泡,煮滾即可

    保持攪拌防止沾鍋,中途隔走泡泡,煮滾即可

  • 在一個盤中放入過濾袋,把豆漿倒入過濾袋

    在一個盤中放入過濾袋,把豆漿倒入過濾袋

  • 待涼後可以過濾豆渣,過濾後翻熱一次即可,如果想有甜味可以翻熱時加糖,建議2-3天內喝完
嚐樂 the joy of taste
影片:https://youtu.be/yQ2-RnRCVYc

    待涼後可以過濾豆渣,過濾後翻熱一次即可,如果想有甜味可以翻熱時加糖,建議2-3天內喝完 嚐樂 the joy of taste 影片:https://youtu.be/yQ2-RnRCVYc

2.8 萬 瀏覽

也可以試試看

分類

跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
嚐樂 joy of taste
81 食譜 1,870 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜提拉米蘇秋葵涼麵絲瓜金牌咖哩塊減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉康寶自然鮮味噌湯杏鮑菇飛利浦萬用鍋曲奇餅乾泡芙滷肉虎牌電子鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯3M真空保鮮盒鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪新豬肉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞桂冠沙拉巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮Bosch廚師機