【臺菜】蔥燒牛肉


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超下飯超簡單的速成料理!又好做又好吃,配飯、做牛丼等等都可以喔~

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
約400公克
1/4顆
1小把
調味料
  • 1
    先備好料,洋蔥切條、蔥切成蔥花。(請忽略旁邊的甜椒)
  • 2
    開小火,將肉片炒至約五分熟後先拿起來,若榨出的牛油太多可以先到出來以後留著用。
  • 3
    開小火,倒入少量剛才的牛油,將洋蔥炒成焦黃色。
  • 4
    把肉放下去一起炒,放入黑胡椒醬、燒肉醬、米酒、辣椒、蔥花,炒到肉全熟、蔥變軟即可。
  • 5
    完成!配飯、做便當都可以!
2020/03/20 發表 747 瀏覽
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