【早餐系列】培根牛肉火腿蛋堡
【早餐系列】培根牛肉火腿蛋堡

早餐忽然想吃漢堡,所以我就用家裡的其他食材做這個小漢堡了,跟大家分享~

食材:漢堡麵包、生菜、燒肉醬、培根、沙拉醬、火腿、奶油、五花牛肉片、雞蛋

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【臺菜】蕃茄蝦仁蛋炒飯
【臺菜】蕃茄蝦仁蛋炒飯

有剩下的白飯做炒飯就對了~酸甜的番茄醬口感配上蝦仁最適合了~

食材:隔夜飯、蝦仁、番茄醬、雞蛋、胡椒、洋蔥丁、鹽、蔥花、辣椒(不吃辣可免)、蒜末

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【臺菜】蚵仔滑蛋
【臺菜】蚵仔滑蛋

好做又下飯的家常菜──蚵仔滑蛋~15分鐘即可上菜~自己做比外面餐廳便宜多了。

食材:雞蛋、蚵仔、蔥花、鹽、太白粉

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【臺菜】麻油松阪豬
【臺菜】麻油松阪豬

15分鐘快速上菜的麻油松阪豬,肉片、湯汁配飯吃都非常下飯~

食材:松阪豬肉、薑片、黑麻油、水、胡椒、鹽

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【自創料理】咖哩炸魚酥
【自創料理】咖哩炸魚酥

外酥內嫩的咖哩炸魚酥~這是我自己發明的料理,不一定要用巴沙魚,我用巴沙魚只是因為便宜(這一盤的魚肉才約30元而已) ,同樣的方法也可...

食材:巴沙魚塊、太白粉、地瓜粉、咖哩粉、鹽、胡椒、辣椒粉(可免)、麵包粉or炸蝦粉、雞蛋

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【懶人料理】脆皮冷凍生水餃煎餃
【懶人料理】脆皮冷凍生水餃煎餃

想吃煎餃但家裡的冷凍水餃太硬嗎?那試試看這種作法吧~加入澱粉水會讓底層更脆喔~

食材:冷凍生水餃、水、太白粉or玉米粉

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【早餐系列】鬆餅
【早餐系列】鬆餅

好吃的小鬆餅來囉~當早餐、點心吃最適合了,沾醬的口味還可以依個人喜好調整,鬆餅糊本身也可以自己調味喔~像我就是在裡面加香蕉泥作成香蕉鬆餅。

食材:鬆餅粉、牛奶、雞蛋、香蕉(可免)、奶油

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【泰式料理】椒麻雞
【泰式料理】椒麻雞

簡單、好做、又下飯的雲泰椒麻雞~覺得餐廳賣的太貴嗎?為何不自己做呢?(我買的雞腿肉一片平均才38元而已)淋上調好的醬汁,要鹹一點、辣...

食材:雞腿肉、低筋麵粉、醬油、地瓜粉、魚露、鹽、黑醋、胡椒、檸檬汁、辣椒粉、糖、碎辣椒、蒜末、香菜

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【早餐系列】照燒雞腿肉三明治
【早餐系列】照燒雞腿肉三明治

好吃又多汁的雞腿肉三明治~當早午晚餐都可以喔~

食材:吐司、雞腿肉、黑胡椒牛排醬、雞蛋、燒肉醬、生菜、米酒、奶油

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【懶人料理】電鍋奶油「烤」玉米
【懶人料理】電鍋奶油「烤」玉米

想吃奶油烤玉米但家裡沒有烤箱嗎?來跟大家分享這個小訣竅,可以用電鍋做出跟烤箱烤出來一樣的奶油烤玉米~

食材:玉米、奶油、鹽、水

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【日本料理】牛肉丼飯
【日本料理】牛肉丼飯

想吃丼飯但不想花大錢去日本料理店嗎?教你自己在家裡做簡單的牛肉丼飯~

食材:五花牛肉片(豬肉也行)、洋蔥、黑胡椒牛排醬、蔥花、燒肉醬、雞蛋、米酒、白飯、香油、辣椒(可免)

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【臺菜】蔥燒牛肉
【臺菜】蔥燒牛肉

超下飯超簡單的速成料理!又好做又好吃,配飯、做牛丼等等都可以喔~

食材:五花牛肉片、洋蔥、黑胡椒牛排醬、蔥花、燒肉醬、米酒、辣椒(可免)

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