百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
咪樂媽の小廚記
咪樂媽の小廚記
192 食譜 1,329 粉絲

雙菇醬燒牛肉片【好菇道營養料理】

雙菇醬燒牛肉片【好菇道營養料理】

描述

牛肉加入好菇道鴻喜菇及雪白菇，味道豐富美味，醬汁淋飯也很下飯，簡單快速就能吃到菇類多醣體及營養美味~

217 說讚 3 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合

    食材大集合

  • 好菇道採自動化控溫，純淨栽培無汙染，完全不需水洗就可直接料理，先把蒂頭切掉就可剝開備用，方便省時!

    好菇道採自動化控溫，純淨栽培無汙染，完全不需水洗就可直接料理，先把蒂頭切掉就可剝開備用，方便省時!

  • 起油鍋小火將洋蔥炒至略熟，下鴻喜菇及雪白菇炒勻，再加點水燜炒至熟倒出備用。

    起油鍋小火將洋蔥炒至略熟，下鴻喜菇及雪白菇炒勻，再加點水燜炒至熟倒出備用。

  • 另起新鍋爆香蔥段、蒜頭、辣椒，下牛肉片在鍋中一起熱炒。

    另起新鍋爆香蔥段、蒜頭、辣椒，下牛肉片在鍋中一起熱炒。

  • 倒入炒過的菇及洋蔥，下適量蘑菇醬及一點水拌炒均勻。

    倒入炒過的菇及洋蔥，下適量蘑菇醬及一點水拌炒均勻。

  • 牛肉炒至中間微粉紅色即可關火，起鍋前加幾滴米酒提味。

    牛肉炒至中間微粉紅色即可關火，起鍋前加幾滴米酒提味。

  • 盛盤完成，趁熱享用菇風味炒牛肉片。

    盛盤完成，趁熱享用菇風味炒牛肉片。

小撇步

1. 牛肉不能久炒至熟過頭才起鍋，就算關火了還會一直熟成。
2. 快到《好菇道舞出菇Life－營養料理妙廚競賽》活動網站，加入妙廚行列，創造營養好身活。
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktogoodlife/

6,958 瀏覽
avatar
咪樂媽の小廚記 192 食譜 1,329 粉絲

🔆客家媽咪的小廚房記事，炒菜簡單吃的開心就是💯分~人人都能下廚樂！ 料理最大的樂趣，就是雖然煮到汗流浹背，但看到家人們滿足而開心的吃完，就是最大的幸福。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
垣の全雞無煙電烤盤

垣の全雞無煙電烤盤

首創烤全雞 無煙燒烤 不沾烤盤

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

大家都在查

白菜滷 四季豆 高麗菜 番茄炒蛋 地瓜 雞蛋豆腐 豆腐 三杯雞 小黃瓜 麻婆豆腐 滷肉 糖醋排骨 蒸蛋 打拋豬 金針菇 馬鈴薯 台式泡菜 糖葫蘆 雞湯 茄子 粽子 雞肉 馬鈴薯燉肉 早餐 櫛瓜 餅乾 家常菜 番茄 低脂高蛋白 義大利麵 南瓜 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 高麗菜飯 竹筍 玉米濃湯 香菇雞湯 炒飯 鮭魚 花椰菜 酸辣湯 瓜仔肉 湯 湯麵 娃娃菜 菠菜 涼拌小黃瓜 排骨 雞胸肉 炒麵