燒肉飯卷


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限12字

鹹甜帶油花的牛肉片與香熱的白米飯^_^實在是美觀又美味!牛肉汁鎖在白米飯中好厲害👍

份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

醬汁
一小匙
一大匙
一小匙
一小匙
  • 準備奶油,醬汁
也可以直接使用壽喜燒醬➕一小匙奶油

    準備奶油,醬汁 也可以直接使用壽喜燒醬➕一小匙奶油

  • 白飯稍微涼了點,雙手沾飲用冷水捏飯糰。約雞蛋大小。
飯糰太大顆則需要更多肉片去包覆。也會增加煎肉的時間導致肉片內未熟,外層缺乾焦了。

    白飯稍微涼了點,雙手沾飲用冷水捏飯糰。約雞蛋大小。 飯糰太大顆則需要更多肉片去包覆。也會增加煎肉的時間導致肉片內未熟,外層缺乾焦了。

  • 兩條肉片稍微重疊在一起。開始包飯糰

    兩條肉片稍微重疊在一起。開始包飯糰

  • 肉片收口朝下擺著

    肉片收口朝下擺著

  • 直接溫鍋放下去煎,牛有油花就不要加沙拉油了。
封口朝下放置開始煎

    直接溫鍋放下去煎,牛有油花就不要加沙拉油了。 封口朝下放置開始煎

  • 逐漸翻轉肉片煎至五分熟。
倒醬汁及奶油。
四面都蘸上醬汁

    逐漸翻轉肉片煎至五分熟。 倒醬汁及奶油。 四面都蘸上醬汁

  • 煎好囉!
撒上白芝麻或細蔥花享用吧!

    煎好囉! 撒上白芝麻或細蔥花享用吧!

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