燒肉飯卷
收藏 144
留言 2
有 1 人跟著做
鹹甜帶油花的牛肉片與香熱的白米飯^_^實在是美觀又美味！牛肉汁鎖在白米飯中好厲害👍
份量
2
人份
時間
20
分鐘
-
1準備奶油，醬汁 也可以直接使用壽喜燒醬➕一小匙奶油 -
2白飯稍微涼了點，雙手沾飲用冷水捏飯糰。約雞蛋大小。 飯糰太大顆則需要更多肉片去包覆。也會增加煎肉的時間導致肉片內未熟，外層缺乾焦了。
-
3兩條肉片稍微重疊在一起。開始包飯糰
-
4肉片收口朝下擺著
-
5直接溫鍋放下去煎，牛有油花就不要加沙拉油了。 封口朝下放置開始煎
-
6逐漸翻轉肉片煎至五分熟。 倒醬汁及奶油。 四面都蘸上醬汁
-
7煎好囉！ 撒上白芝麻或細蔥花享用吧！
討論共 2 則