麻油雞糯米飯


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份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
50元
半隻雞
各一匙
2米杯
2米杯
1湯匙
  • 1
    長糯米長這樣喔!
  • 2
    1、5杯米杯長糯米洗淨後一定要把水瀝乾 2、2杯米杯水+2杯米酒,泡15分鐘
  • 3
    熱油鍋下麻油
  • 4
    中火慢煸老薑
  • 5
    倒入雞肉拌炒
  • 6
    將泡米酒和水的糯米通通倒入鍋內拌炒到收汁
  • 7
    倒一小湯匙醬油繼續拌炒
  • 8
    拌炒至稍收汁
  • 9
    倒入不鏽鋼鍋後準備入電鍋
  • 10
    外鍋1.5杯水,跳起要悶十來分
  • 11
    電鍋跳起悶十分鐘開鍋拌一下即可!
  • 12
    超好吃的媽媽味~
2020/03/15 發表 2,187 瀏覽
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