【哇菜影音食譜】麻油蝦
進補的時節到了！來試試這道香氣十足，酒不醉人人自醉的麻油蝦吧！
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食材
蝦子
1/2 斤
薑
30 克
麻油
2 大匙
米酒
150 cc
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1 將蝦子剪去鬚、刺，薑切片。 -
2 熱鍋，加麻油（2大匙），放入薑片，以小火煸至乾。
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3 放入「步驟1」的蝦子拌炒，倒入酒（150cc），以中火煮至蝦子變色即可。
小撇步
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