慵懶的靴靴 54 食譜 126 粉絲 追蹤 草莓果醬 描述 在草莓季總是忍不住買一大盤 但總是會有幾顆碰傷爛爛的 把他拿來做果醬吧 非常的簡單又香甜 #素食 #蔬食 #家常食材 #水果 #草莓 #果醬醬料 #果醬抹醬 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 草莓 數顆 砂糖 1/2草莓重量 步驟 草莓去蒂頭洗乾淨,並晾乾 切成想要的大小(在熬煮時會再變小一點) 倒入白砂糖(假設草莓100g,砂糖就用50g)醃漬2.5~3小時 放進鍋內用小火熬煮,一開始的泡泡浮末撈掉,邊煮草莓會變白 邊煮邊攪拌小心不要焦掉,等到草莓變回深紅色,不再冒泡泡即可裝進玻璃瓶 小撇步 1.裝果醬的玻璃瓶記得先用滾水燙過,蓋子也要燙瀝乾再使用 2,681 瀏覽 2020/03/13 發表