草莓🍓檸檬🍋乳酪塔 分享傳送傳送列印 Sammi 洗米 行動吃貨廚房 72 食譜 128 粉絲 追蹤 20 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚房-1644899342491165/ 份量 10 人份 時間 90 分鐘 食材 小派皮 15個 內餡組 Cream chess 100公克 鮮奶油 100公克 優酪乳 50公克 細砂 40公克 檸檬🍋汁 15公克 吉利丁 4公克 裝飾水果 草莓🍓 20顆 薄荷葉 檸檬馬鞭草 適量 防潮糖粉 適量 1 預熱160度 塔皮壓石後 烘烤160度 烤18分鐘 取出壓派石後 在用 140度 烘烤5分鐘 取出放涼備用 2 內餡組 除了 吉利丁之外 其他全部隔水加熱 攪拌到柔順 再加入 吉利丁水 1:1 拌勻 起鍋 3 乳酪內餡 入模 放冷藏1小時 或 冷凍半小時 再取出 放上裝飾水果 灑上糖粉 一口吃 2020/03/18 發表 1,334 瀏覽
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