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mamaCass
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上湯莧菜佐炒雞蛋

上湯莧菜佐炒雞蛋

描述

新手入門家常菜!上湯莧菜搭配雞蛋簡單營養,增強人體免疫力!

47 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 莧菜洗淨備用。雞蛋加入少許鹽巴,打散。熱鍋放少許油,煎蛋備用。

  • 放少許油「可用橄欖油」熱鍋,再放進末爆香。

  • 加入莧菜再加少許水燜煮1-2分鐘直到軟透,再放少許鹽巴調味翻炒均勻即可起鍋。

小撇步

莧菜容易藏沙子,建議要清洗再浸泡。

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mamaCass 2 食譜 41 粉絲

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