義大利蛋餅 Frittata


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抗疫期間要保持身體健康,吃營養價值高的食物,簡單又美味!
這個義大利蛋餅Frittata就是烘蛋,將冰箱裡有的材料加進去,有蔬菜、有肉,超簡單易做。用來做早餐或午餐,超美味!
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份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
半個
1個
150克
150克
100克
6-8個
50毫升
60克
  • 1
    熱鍋後下油,炒洋蔥至軟身,然後加入培根、磨菇、紅椒,用鹽和黑胡椒粉調味,盛起備用
  • 2
    在大碗內打發雞蛋、牛奶,下鹽和黑胡椒粉調味
  • 3
    再加入起司和所有煮熟的餡料,拌勻
  • 4
    將所有材料倒入烤盤內,放入已預熱180度C烤箱,烤約30-35分鐘即成!
小撇步

*我用的是8吋烤盤
*也可以用馬芬盤,烤約10-13分鐘

2020/03/12 發表 7,767 瀏覽
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