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Winnie與阿華田
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老菜脯雞湯

老菜脯雞湯
12 說讚

食材

步驟

  • 白蘿蔔洗淨、削皮、切塊
菜脯和老菜脯切小塊

    白蘿蔔洗淨、削皮、切塊 菜脯和老菜脯切小塊

  • 雞肉洗淨後切塊、汆燙
燙熟後撈起,洗淨備用

    雞肉洗淨後切塊、汆燙 燙熟後撈起,洗淨備用

  • 將所有食材放入大鍋中,加水淹過食材

    將所有食材放入大鍋中,加水淹過食材

  • 開中大火,待水滾後轉小火,加蓋燉煮雞肉至喜歡的口感即可

✏️煮完可試一下湯頭,鹹度自行調整,因味道剛好,就不再另外調味

    開中大火,待水滾後轉小火,加蓋燉煮雞肉至喜歡的口感即可 ✏️煮完可試一下湯頭,鹹度自行調整,因味道剛好,就不再另外調味

  • 完成

    完成

小撇步

✏️也可添加少許蛤蜊、薑片、枸杞和紅棗,味道會更豐富

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