百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
葉小新
52 食譜 612 粉絲

好男人料理-雞蛋沙拉小黃瓜三明治

好男人料理-雞蛋沙拉小黃瓜三明治

描述

簡單的材料就有滿足的一餐;脆脆的黃瓜搭配有奶香的蛋沙拉、超速配,當早餐及點心都適合

45 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 兩顆雞蛋、半根小黃瓜的量,可作4片土司(兩份)。

    兩顆雞蛋、半根小黃瓜的量,可作4片土司(兩份)。

  • 將小黃瓜對半切、並利用湯匙將籽刮除。

    小黃瓜對半切、並利用湯匙將籽刮除。

  • 將小黃瓜切成薄片、灑上少許鹽抓醃一下殺青。

    小黃瓜切成薄片、灑上少許鹽抓醃一下殺青。

  • 小黃瓜出水後、將小黃瓜撈起擰乾水份,再拌入少許美乃滋備用;依個人口味、若覺太鹹可過冷開水、再擰乾水份。

    小黃瓜出水後、將小黃瓜撈起擰乾水份,再拌入少許美乃滋備用;依個人口味、若覺太鹹可過冷開水、再擰乾水份。

  • 水滾後、冰箱拿出的冷藏蛋、未回室溫,入鍋煮7分鐘,撈起再放入冷水中沖涼。

    水滾後、冰箱拿出的冷藏蛋、未回室溫,入鍋煮7分鐘,撈起再放入冷水中沖涼。

  • 這是七分鐘的狀態、若喜歡熟一點可再多煮一分鐘。

    這是七分鐘的狀態、若喜歡熟一點可再多煮一分鐘。

  • 將蛋用叉子壓碎、加入黑胡椒、美乃滋、煉乳少許拌勻。

    將蛋用叉子壓碎、加入黑胡椒、美乃滋、煉乳少許拌勻。

  • 無鹽奶油均勻塗抹土司,可使土司不會太快變潮濕;再將小黃瓜、蛋沙拉鋪滿土司。土司可以依個人選擇切邊或不切。

    無鹽奶油均勻塗抹土司,可使土司不會太快變潮濕;再將小黃瓜、蛋沙拉鋪滿土司。土司可以依個人選擇切邊或不切。

  • 用保鮮膜包覆吐司、再對切即完成;若有時間、可置於冷藏一小時定型。

    用保鮮膜包覆吐司、再對切即完成;若有時間、可置於冷藏一小時定型。

2.2 萬 瀏覽
avatar
葉小新 52 食譜 612 粉絲

我不太會作菜、但我喜歡作菜、作菜時可暫時忘記生活的無奈。再用自己完成的美食與朋友分享,這是我的快樂來源。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 茄子 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 三杯雞 鮭魚 餅乾 番茄 玉米濃湯 滷肉 櫛瓜 花椰菜 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 粽子 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 早餐 杏鮑菇 糖葫蘆 香菇雞湯 娃娃菜 雞湯 雞胸肉 酸辣湯 豆腐 竹筍 四季豆 雞蛋豆腐 炒麵 雞肉 炒飯 馬鈴薯 低脂高蛋白 湯麵 瓜仔肉 打拋豬 菠菜 麻婆豆腐 義大利麵 家常菜 地瓜 蒸蛋 高麗菜 白菜滷 台式泡菜 金針菇 南瓜