蕃茄炒牛肉片 雞蛋白 30 食譜 104 粉絲 追蹤 145 說讚 4 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 用冰箱剩下的牛番茄與牛肉片一起炒,增加了酸味讓牛肉吃起來更清爽有層次。 韓式調味料偏甜,加一點點醬油可以調和, 整體吃起來甜甜酸酸。 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 牛肉片 如圖 牛番茄 一顆 蔥段 適量 調味料 韓式烤肉醬 一匙 醬油 半匙 胡椒 看心情 步驟 蔥段切好備用,牛番茄切塊、牛肉片切小塊 下一點油放蔥段 放肉片與番茄拌炒 (如果番茄比較硬就先炒軟再放肉) 放入韓式烤肉醬一匙 醬油半匙 撒兩把胡椒 稍微收乾一下醬汁,確認牛肉都熟了就可以盛起 小撇步 番茄會出水,不用擔心會太乾 2.3 萬 瀏覽 2020/03/08 發表