蕃茄炒牛肉片


雞蛋白
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用冰箱剩下的牛番茄與牛肉片一起炒,增加了酸味讓牛肉吃起來更清爽有層次。
韓式調味料偏甜,加一點點醬油可以調和,
整體吃起來甜甜酸酸。

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
如圖
一顆
適量
調味料
半匙
看心情
  • 1
    蔥段切好備用,牛番茄切塊、牛肉片切小塊
  • 2
    下一點油放蔥段
  • 3
    放肉片與番茄拌炒 (如果番茄比較硬就先炒軟再放肉)
  • 4
    放入韓式烤肉醬一匙
  • 5
    醬油半匙
  • 6
    撒兩把胡椒
  • 7
    稍微收乾一下醬汁,確認牛肉都熟了就可以盛起
小撇步

番茄會出水,不用擔心會太乾

2020/03/08 發表 4,503 瀏覽
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