十分鐘上菜─快炒塔香海茸
描述
十分鐘上一道菜很簡單，在這青黃不接的季節裡，我很愛用小磨坊─香蒜黑胡椒來炒菜，因為一次就可以炒出不加蒜頭又香氣十足的菜色，用醬油膏替代鹽巴，美味就是可以快速又簡單。
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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煮一鍋水，水開後放入沖洗過的海茸汆燙3分鐘撈出備用。
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加熱平底鍋，倒入食用油，加入步驟一汆燙過的海茸，灑上小磨坊─白胡椒提香。因為我們已經汆燙過了，所以可以開始調味。
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淋上醬油膏替代鹽巴調味，不用加太多唷。
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放上洗淨的九層塔提香。
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放入切段的紅辣椒提出帶微辣的香氣，如您不喜歡吃辣口的食物，可以使用不辣的紅辣椒，或是去除辣椒籽 ，就可以香氣夠又不辣口。
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上菜嘍～
小撇步
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