牛肉-蒜片拌飯
食材
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1先醃牛肉再備料 電鍋先蒸玉米筍 1.牛肉切片、玉米筍、金針菇、菜切段 2.牛肉，拌入醬油、米酒、二砂糖 3.拌勻後靜置 -
2起鍋 1.倒入油 2.放蒜片 3.小火煎到金黃色，一片騙拿起來放到廚房紙巾上吸油
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3同一鍋，下牛肉（我有把油擦拭掉） 下金針菇、玉米筍、大陸妹（高麗菜） 拌炒到牛肉熟
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4若有「麻油」，可熱鍋下麻油下飯拌炒一下：） 再倒入炒好的牛肉、灑上蒜片～～～ 最後我多灑了「匈牙利紅椒粉」
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