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黑胡椒杏鮑菇燴牛肉

黑胡椒杏鮑菇燴牛肉
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食材

調味料

步驟

  • 備料

    備料

  • 牛肉乾鍋煎成8分熟,起鍋備用

    牛肉乾鍋煎成8分熟,起鍋備用

  • 起鍋下奶油,倒入杏鮑菇、煎成焦黃,再下鴻禧菇、下蒜片翻炒至蒜味出來

    起鍋下奶油,倒入杏鮑菇、煎成焦黃,再下鴻禧菇、下片翻炒至味出來

  • 再倒入牛肉一起翻炒,加入調好的醬汁,快速翻炒,然後蓋上鍋蓋,讓湯汁收一些

    再倒入牛肉一起翻炒,加入調好的醬汁,快速翻炒,然後蓋上鍋蓋,讓湯汁收一些

  • 待湯汁收的差不多就可以起鍋、上菜
(起鍋前記得灑上黑胡椒粒)

    待湯汁收的差不多就可以起鍋、上菜 (起鍋前記得灑上黑胡椒粒)

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Karen創意心料理:讓生活更美好Enjoy my life 用心品嘗(Ping料理)、用美食挑動生命的味蕾,讓Karen的創意料理挑戰你的舌尖和溫暖你的胃,美食改變了生活與思想,Karen也希望可以透過創意料理將生命中的能量傳達給每位喜愛Karen料理的朋友們!美食嚮宴,永遠不會缺席!

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