百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小食多滋味
37 食譜 24 粉絲

我家藕餠

我家藕餠

描述

全素,無麩,無蛋,超健康,超易做。

5 說讚

食材

步驟

  • 蓮藕洗淨,去表皮的污泥。

    蓮藕洗淨,去表皮的污泥。

  • 切件,預備用食物處理器,切絲。

    切件,預備用食物處理器,切絲。

  • 先用食物處理器切絲。

    先用食物處理器切絲。

  • 再用食物處理器,打成蓉。

    再用食物處理器,打成蓉。

  • 調味加蔥花,拌勻。

    調味加花,拌勻。

  • 中大火,加油,一大湯匙分量,壓成薄薄的,圓圓的,一面煎成型,才反另一面,煎至金黃色。

    中大火,加油,一大湯匙分量,壓成薄薄的,圓圓的,一面煎成型,才反另一面,煎至金黃色。

  • 完成。

    完成。

小撇步

新鮮的藕,很有水份。水份中有藕的澱粉。水份揮發後。煎餅便成。
一定要煎一面成型後才易反煎另一面而不會散。

3,705 瀏覽
avatar
小食多滋味 37 食譜 24 粉絲

借食物來長養身體。借烹飪表達愛意。 烹飪其實很容易。 食物、調味料、烹飪方法、再加愛💞。 祝你用餐愉快。 Good food nourish your body. Express love through cooking. Cooking is actually easy. Food, seasonings, cooking methods, and love💞. Enjoy your meal.

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 白菜滷 花椰菜 玉米濃湯 台式泡菜 菠菜 娃娃菜 鮭魚 竹筍 杏鮑菇 義大利麵 炒飯 排骨 櫛瓜 雞胸肉 炒麵 酸辣湯 雞肉 滷肉 打拋豬 南瓜 低脂高蛋白 雞湯 地瓜 豆腐 湯麵 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 蒸蛋 茄子 小黃瓜 粽子 四季豆 雞蛋豆腐 高麗菜飯 三杯雞 餅乾 早餐 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 金針菇 涼拌小黃瓜 高麗菜 番茄炒蛋 麻婆豆腐 香菇雞湯 家常菜 番茄