(五月花妙用廚紙)均媽的料理廚房~西芹炒海鮮

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炒蝦子最怕蝦子吸了太多的水分,讓瞎子不脆口
均媽用了廚房小幫手「五月花妙用廚紙」,幫我把蝦子、蟹肉的水分吸乾乾
而且「五月花妙用廚紙」撕小張,擦小髒,一點都不浪費

食材

西芹 4支
蝦子 300g
蟹肉 150g
蒜沫 1大匙
薑沫 1大匙
辣椒沫 半支
蠔油 1大匙半
醬油 半大匙
半大匙
1大匙半
  • 1 蝦子及蟹肉洗乾淨用廚房小幫手「五月花妙用廚紙」,把蝦子、蟹肉的水分吸乾乾
  • 2 掀起少許油將蝦子、蟹肉炒過取出
  • 3 利用原鍋放少許油爆香薑沫、蒜沫、辣椒沫
  • 4 聞香放入西芹炒過微軟
  • 5 在將炒過的蝦子、蟹肉放入炒勻加入調味料炒勻
  • 6 美味的西芹炒海鮮就完成了
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小撇步

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2012/11/25 發表 2,064 瀏覽

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