炒海鮮

蒜炒海鮮

可以快速上桌的料理，食材選得好的話就能吃到海鮮的甘甜味，調味重一點的話就成為一道美味的下酒菜～

食材：小管、蝦仁、蒜頭、玫瑰鹽、朝天椒（可省略）、研磨胡椒（可省略）

辣炒海鮮

一道香辣下飯的海鮮料理

食材：蝦仁、透抽、蔥段、辣椒、白胡椒粉、薑絲、金山調味液、蒜頭、魚露、高湯或水

腐竹炒海鲜

食材：全聯腐竹、全聯小卷、鹽、小辣椒、味精、蒜未、米酒、蔥段、香油

【一人食】清炒海鮮義大利麵

最近越來越喜歡吃清炒系列的義大利麵 備料簡單還很百搭 這次來做個經典的海鮮義大利麵 海鮮義大利麵最重要的就是怎麼凸顯海味了 一般...

食材：義大利筆管麵、洋蔥、黑胡椒粉、辣椒、鹽、大蒜、香菜、蝦子、中卷

咖哩炒海鮮

食材：蔥段、薑片、蒜片、洋蔥、小黃瓜、刻花魷魚、蝦仁、咖哩醬

櫛瓜炒海鮮

食材：白刺蝦、新鮮干貝、鹽、櫛瓜、黑胡椒、玉米筍、米酒、蒜頭、水、辣椒

泰式辣炒海鮮

在家自己做,相對地可以買新鮮,好一點的海鮮食材來料理.這道泰式辣炒海鮮,很下飯,也很適合當下酒菜.

食材：蝦、海瓜子、新鮮紅蔥頭、透抽、辣椒、卡菲爾萊姆葉、大蒜、綠胡椒串、魚露、白胡椒粒、大紅椒、糖、九層塔葉、黑胡椒粉、手指薑(甲猜กระชาย)

泰式辣炒海鮮ผัดฉ่าทะเล

泰國的ผัดฉ่าทะเล要用許多臺灣難以取得的香料，但我用其他食材代替，炒起來依然美味！ ※我通常買到海鮮會汆燙後冷凍，其實用...

食材：白蝦、中卷、蠔油、蒜頭、醬油、南薑、魚露、辣椒、開水、黑胡椒粒、紅骨九層塔

海鮮炒烏龍麵

好吃好Q又簡單快速的料理。

食材：冷凍烏龍麵、洋蔥、紅蘿蔔、蛤蜊、蝦仁、蔥、素蠔油、米酒（可加或不加）、水

海鮮炒烏龍麵

大部分都是…之前沒用完放冷凍的食材…硬湊出來的 好險…味道不錯，有台灣海產店味道😋 可以是乾的炒麵，也可以水多加點就是湯麵 口味都...

食材：洋蔥絲、紅蘿蔔絲、油、烏龍麵、水、高麗菜切塊、醬油、豬／雞／牛／海鮮、味霖、蠔油、鹽、香菇精

海鮮炒意麵

食材：鍋燒意麵、蝦子、醬油、小卷（圈）、白胡椒粉、高麗菜（段）、糖、川耳、水、洋蔥（絲）、鹽、紅蘿蔔（絲）、雪白菇、蒜頭（片）、油蔥醬、蔥花、乾香菇（絲）

日式海鮮炒烏龍

食材：蛤蜊（靈魂食材）、花枝或中卷或小卷、蝦仁、高麗菜、紅蘿蔔絲、沙茶醬、洋蔥切絲、冷凍讚岐烏龍麵、水、日式鰹魚醬油（靈魂）

炒海鮮烏龍麵

食材：烏龍麵、小卷（切圈）（蝦或蛤蜊）、醬油、鴻喜菇、白胡椒粉、高麗菜（切片）、水、紅蘿蔔（切絲）、鹽、木耳（切絲）、糖、蒜頭（切片）、沙茶醬、蔥（切段）

家常炒海鮮～

其實我個人覺得家常菜沒有一定的煮法，只要把家人喜歡的和當季食材，加上適合的調味料，即可以變化出一道家人都喜歡的料理。 ps：也許這...

食材：透抽（或軟絲、花枝）、蟹管肉（大支）、木耳、玉米筍、紅籮蔔、蒜苗、蒜頭、薑、大辣椒、鹽、味素（亦可不加）、米酒、烏醋、炒菜油

露營料理｜超澎湃西班牙海鮮快炒

這是一道任誰都駕馭的輕鬆小菜，很適合當成餐前開胃菜、下酒小菜。只需要發揮食材本身的鮮味，搭上起鍋時九層塔的香甜氣味，絕對會一口接著...

食材：草蝦、花枝.、九層塔、大蒜、檸檬、辣椒、鹽、優質橄欖油

植物海鮮🌿🌊海蘆筍炒肉絲

這次用到的食材是有植物海鮮之稱的「海蘆筍」 非常營養，由於本身就具有鹹味，因此完全不用調味喔！

食材：海蘆筍、蒜、豬里肌

日式海鮮炒烏龍麵（有什麼加什麼😋

炒烏龍麵快速又健康 冰箱有什麼加什麼沒特別的限制 快和我一起動手做料理吧😋😋 烏龍麵建議先退冰或者過一下熱水 這樣炒...

食材：烏龍麵、透抽（可加可不加）、醬油、蝦仁（可加可不加）、味霖（不喜歡太甜可減半、肉絲、烏醋、菇類、玉米筍（可加可不加）、葉菜類、魚板🍥、洋蔥、胡蘿蔔🥕

海鮮炒豆芽菜

食材：豆芽菜、蝦仁、鹽、花枝、胡椒、米酒、香油、醬油