米米 5 食譜 17 粉絲 追蹤 奶油炒麵 描述 帶有奶油香氣的炒麵 #家常菜 #麵食 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 20 分鐘 食材 油麵 1包(約30元) 杏鮑菇 1包 紅蘿蔔 半條 花椰菜 1顆 火腿 一包 奶油 半條 木耳 些許 步驟 紅蘿蔔、杏鮑菇、火腿切絲 花椰菜和杏鮑菇需先燙過 1/4奶油下鍋溶解 下杏鮑菇、紅蘿蔔、木耳拌炒(加少許鹽巴、胡椒) 下麵之前,先下1/4塊奶油繼續拌炒 (加少許味素) 加一些熱水讓麵不會太乾 可加入少許醬油使色澤更好看 最後下花椰菜 小撇步 杏鮑菇需最先下鍋炒 6,372 瀏覽 2020/03/15 發表