氣炸鍋料理照燒雞胸肉

派派富迪
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很簡單的白飯殺手-照燒雞肉,我這次選的是雞胸肉,只要雞胸肉前戲做足,就不用擔心雞胸肉會柴喔~
而且這次一滴油都沒加放進去氣炸鍋~出來後就是一道香味十足的雞肉料理

份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

1副
半顆
照燒醬
3匙
2匙
1匙
辛香料
2顆
半條
  • 雞胸肉的前戲:洗淨後泡過濾水,加入鹽巴~放進冰箱靜置1小時以上(這個動作讓雞胸肉在製作過程不會柴柴)

    雞胸肉的前戲:洗淨後泡過濾水,加入鹽巴~放進冰箱靜置1小時以上(這個動作讓雞胸肉在製作過程不會柴柴)

  • 材料就是這樣~醬油/味霖/清酒 3:2:1就是照燒醬

    材料就是這樣~醬油/味霖/清酒 3:2:1就是照燒醬

  • 調好的醬汁把雞肉跟蒜末一起抓醃

    調好的醬汁把雞肉跟蒜末一起抓醃

  • 洋蔥切絲,照燒醬跟雞肉透過抓醃讓肉吸收醬汁入味

    洋蔥切絲,照燒醬跟雞肉透過抓醃讓肉吸收醬汁入味

  • 取一張料理紙把雞肉跟洋蔥拌一下包起來,左右兩邊抓個耳朵~影片有詳細介紹

    取一張料理紙把雞肉跟洋蔥拌一下包起來,左右兩邊抓個耳朵~影片有詳細介紹

  • 放入氣炸鍋25分鐘後就大功告成

    放入氣炸鍋25分鐘後就大功告成

小撇步

真的沒有什麼難的,大家一起捲起袖子,氣炸起來~

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