宮保雞丁
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宮保是愛吃辣的人最常見的料理.
配飯當下酒菜都很適合 ^ ^
食材
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1先將雞胸肉切塊加入醃料靜置半小時
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2將蒜.乾辣先下去爆香.在加入醃過的肉炒至半熟.在加入醬料
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3肉熟後加入蔥段.花生拌炒一下醬汁收乾.起鍋
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