宮保雞丁
收藏 318
留言 0
有 3 人跟著做
宮保是愛吃辣的人最常見的料理.
配飯當下酒菜都很適合 ^ ^
食材
雞胸肉
1大塊
蔥
2根
乾辣椒
7.8條
花生
適量
蒜
適量
醃料
]醬油
一大匙
]米酒
1/2匙
]太白粉
一大匙
醬料
]番茄醬
一小匙
]醬油
兩大匙
]米酒
一大匙
]糖
一小匙
]水
一大匙
]醋
一小匙
]鹽
1/2小匙
-
1先將雞胸肉切塊加入醃料靜置半小時
-
2將蒜.乾辣先下去爆香.在加入醃過的肉炒至半熟.在加入醬料
-
3肉熟後加入蔥段.花生拌炒一下醬汁收乾.起鍋