宮保雞丁

薛小殷
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描述

宮保是愛吃辣的人最常見的料理.
配飯當下酒菜都很適合 ^ ^

食材

1大塊
2根
7.8條
適量
適量
醃料
一大匙
1/2匙
一大匙
醬料
一小匙
兩大匙
一大匙
一小匙
一大匙
一小匙
1/2小匙

步驟

  • 先將雞胸肉切塊加入醃料靜置半小時

  • 將蒜.乾辣先下去爆香.在加入醃過的肉炒至半熟.在加入醬料

  • 肉熟後加入蔥段.花生拌炒一下醬汁收乾.起鍋

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薛小殷
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