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不餓家的餐桌
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剝皮辣椒雞湯

剝皮辣椒雞湯

描述

冰箱又翻出半瓶快過期的剝皮辣椒,
天氣有點涼,煮了「剝皮辣椒雞湯」
覺得有點單調,所以加了一些蔬菜,
但是.......
下手太重,半瓶剝皮辣椒和醬汁全部放進去,
結果太辣,小孩不買單啊

歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share

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食材

步驟

  • 雞肉汆燙、洗淨備用,

    雞肉汆燙、洗淨備用,

  • 白菜切大塊,紅蘿蔔滾刀切塊,

    白菜切大塊,紅蘿蔔滾刀切塊,

  • 準備1鍋冷水,放入所有材料,

    準備1鍋冷水,放入所有材料,

  • 煮滾後,轉小火燜煮20分鐘即可。

    煮滾後,轉小火燜煮20分鐘即可。

小撇步

每家廠牌的剝皮辣椒口味不一,
放入的量請自行斟酌,
剝皮辣椒的醬汁本身就有調味,
如果不夠味可以加少許鹽巴。

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不餓家的餐桌 179 食譜 2,988 粉絲

歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 廚藝不精的我,希望能和大家互相交流 一起分享,共同學習。 跟親愛的家人朋友一起用餐,為他們做料理, 是最單純的愉悅,也是最簡單的幸福!

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