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小馬克
27 食譜 120 粉絲

清燉牛肉湯

清燉牛肉湯

描述

冬天溫暖的湯品

50 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

調味

步驟

  • 牛肉腱切滾刀狀

    牛肉腱切滾刀狀

  • 加入薑片,蔥,米酒川燙

    加入片,,米酒川燙

  • 另起一鍋牛肉撈起洗淨放入,另加洋蔥,白蘿蔔,片4片,冷水放入一起加熱燉煮50分

  • 起鍋加入鹽巴調味即可

    起鍋加入鹽巴調味即可

小撇步

牛肉川燙以溫水慢慢加熱逼出血水

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