小馬克 27 食譜 120 粉絲 追蹤 清燉牛肉湯 描述 冬天溫暖的湯品 50 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 牛腱 1顆 薑片 4~5片 蔥 1支 洋蔥 1顆 白蘿蔔 1顆 調味 鹽巴 少許 米酒 2湯匙 香油 少許 步驟 牛肉腱切滾刀狀 加入薑片,蔥,米酒川燙 另起一鍋牛肉撈起洗淨放入,另加洋蔥,白蘿蔔,薑片4片,冷水放入一起加熱燉煮50分 起鍋加入鹽巴調味即可 小撇步 牛肉川燙以溫水慢慢加熱逼出血水 1.8 萬 瀏覽 2020/02/24 發表