百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
煮婦日誌
3 食譜 20 粉絲

寶寶優格餅-小紅莓

寶寶優格餅-小紅莓

描述

市售昂貴,自己做最安心。

份量

1 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 將優格加入太白粉攪拌均勻。

    將優格加入太白粉攪拌均勻。

  • 蛋白打至乾性發泡(打蛋器拉起不會有蛋白泡呈勾勾的狀態)

    蛋白打至乾性發泡(打蛋器拉起不會有蛋白泡呈勾勾的狀態)

  • 加入小紅莓泥,以拌切方式拌勻。

    加入小紅莓泥,以拌切方式拌勻。

  • 果泥打細一點,寶寶才不會吃到顆粒。

    果泥打細一點,寶寶才不會吃到顆粒。

  • 置入擠花袋(建議使用基本型圓孔,會比較漂亮)

    置入擠花袋(建議使用基本型圓孔,會比較漂亮)

  • 擠約一元大小,高度不要太厚,避免外焦內軟。

    擠約一元大小,高度不要太厚,避免外焦內軟。

  • 選上下火100度慢烤20~30分鐘。(可依個人烤箱做調整,本人的是一般可烤整隻雞的烤箱),原則上烤乾即可。

    選上下火100度慢烤20~30分鐘。(可依個人烤箱做調整,本人的是一般可烤整隻雞的烤箱),原則上烤乾即可。

小撇步

1.蛋白最好選用冷藏蛋,打發的蛋白要盡快使用完。
2.優格我是選用質立優格(非廣告),內已有少許甜味,如要加糖可在蛋白打發後拌入細糖粉。

2.1 萬 瀏覽
avatar
煮婦日誌 3 食譜 20 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 張庭瑋
    張庭瑋

    是蛋白另外打發完再加進去嗎?還是先加再打發就好? 小紅莓部分應該可以使用其他口味ㄉ醬吧?

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 小黃瓜 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 高麗菜 三杯雞 玉米濃湯 義大利麵 雞湯 家常菜 麻婆豆腐 番茄 杏鮑菇 高麗菜飯 雞胸肉 餅乾 糖葫蘆 娃娃菜 鮭魚 四季豆 豆腐 早餐 炒飯 粽子 地瓜 櫛瓜 金針菇 排骨 菠菜 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 馬鈴薯 低脂高蛋白 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 打拋豬 白菜滷 瓜仔肉 湯麵 涼拌小黃瓜 茄子 滷肉 竹筍 雞肉 香菇雞湯 炒麵 酸辣湯 南瓜