56.生豆包四季豆捲


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酥脆、好吃、快速,下班取出冷凍的備料,馬上就能上桌。切對半,擺盤很唬人~~可當冰箱的常備菜呦~~
四季豆殺青方法在小撇步https://icook.tw/recipes/321311?utm_source=share&utm_meidum=copy&utm_content=ios

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
3個
1小包
一些
  • 1
    將生豆包攤平,煎至金黃色,放入四季豆(處理方法請看小撇步)捲起,用牙籤超微固定。 #也可以不固定(一片可切對半,做成2捲)將接口處朝下,微油煎赤赤,金黃色即可,起鍋,撒胡椒鹽~~~ #一般做法,直接捲燙熟殺青的四季豆,煎表面金黃 #我們家愛酥脆,所以我會攤平兩面煎一下再包,下鍋再煎酥脆~~
小撇步

✅買回的生豆包攤平再冷凍,勿久放冷藏會發霉
✅四季豆一次處理完,分小袋,退冰快又方便

2020/02/23 發表 1,357 瀏覽
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