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全聯食譜之爸爸回家做晚飯-香烤鮭魚菲力

Name: 全聯食譜之爸爸回家做晚飯-香烤鮭魚菲力 by 生活美食家Nancy老師/NC5
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 鮭魚菲力 1塊; 玉米筍 50g; 小番茄 30g; 檸檬(切片) 1顆; 鹽 5g; 黑胡椒 5g; 無鹽奶油 5g; 乾燥迷迭香 30g; 乾燥百里香 8g; 橄欖油 適量

描述

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45 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

鮭魚菲力撒上鹽、黑胡椒，醃製10-15分鐘.
香料奶油: 將無鹽奶油與百里香攪拌均勻, 備用.
在烤盤上, 刷上一層薄薄的橄欖油後, 放入檸檬片鋪底, 中間放入醃好的鮭魚菲力, 周圍放入玉米筍、小番茄, 撒上適量的鹽與黑胡椒提味. 接著鮭魚排上塗適量的香料奶油, 並撒上迷迭香.
烤箱預熱180度C約10分鐘, 接著放入烤箱烤15分鐘即可美味上桌.

小撇步

** 周圍可以放自己喜歡的蔬菜喔~
** 剩下的香料奶油可冷藏一星期左右~

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2020/02/20 發表

生活美食家Nancy老師/NC5 315 食譜 2,863 粉絲

擅長西式料理，健康創意料理，生活美學佈置，對於健康飲食，優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀，舉辦企業料理講座，分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範，及料理活動記者會，擔任烹飪老師. 平日經營自媒體，分享料理影片，獲得網友高度好評. 生活美學教室： NC5 Studio 美好，理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio

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