超簡單懶人料理:炒冬粉,超級下飯


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時間
5 分鐘
食材
4個
3片
1支
適量
2瓣
少許
醬汁
2大匙
1大匙
1小匙
1小匙
少許
少許提味
0.8米杯
  • 1
    冬粉泡熱水5分鐘。 蔥切花、蒜切末、辣椒切圈、豬肉片切小塊
  • 2
    冬粉泡軟(約5分鐘)剪一刀,將水濾掉
  • 3
    起油鍋爆香蒜末、蝦皮、辣椒
  • 4
    加入豬肉炒香
  • 5
    重要! 先加醬汁:水0.8米杯、醬油2大匙、醬油膏1大匙、糖1小匙、雞粉1小匙(可加烏醋調味,我的烏醋用完了今天沒有加) 醬汁拌勻加入冬粉,悶煮一下吸飽湯汁。
  • 6
    最後加入蔥花、胡椒粉拌炒一下即可上桌。
小撇步

當成配菜我會調味重一點,單吃就少一點。
今天是當成配菜哦~

2020/02/18 發表 2,171 瀏覽
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