蕃茄牛腩湯 小馬克 27 食譜 109 粉絲 追蹤 12 說讚 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 營養美味的冬日湯品 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 牛腩 5條 蔥 2根 薑 一塊 辣椒 2條 洋蔥 1顆 蕃茄 2顆 白蘿蔔 1顆 調味料 米酒 3大匙 辣豆瓣醬 2大匙 蕃茄醬 1大匙 醬油 5大匙 水 2大碗 糖 適量 步驟 牛肉川燙 蕃茄畫十字刀川燙泡冷剝皮備用 起油鍋下微量油放入蔥薑辣椒加入調味料拌炒至香味起 加入牛肉拌炒 加入切好蕃茄洋蔥,加水燉煮時間約50分,起鍋加少許鹽就可以美味上桌囉 小撇步 勿滾水,滾水會將牛肉煮硬血水煮不出來,宜熱水慢慢煮出血水去腥 4,783 瀏覽 2020/02/17 發表
