蕃茄牛腩湯

小馬克
27 食譜 109 粉絲

描述

營養美味的冬日湯品

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 牛肉川燙

  • 蕃茄畫十字刀川燙泡冷剝皮備用

    蕃茄畫十字刀川燙泡冷剝皮備用

  • 起油鍋下微量油放入辣椒加入調味料拌炒至香味起

  • 加入牛肉拌炒

    加入牛肉拌炒

  • 加入切好蕃茄洋蔥,加水燉煮時間約50分,起鍋加少許鹽就可以美味上桌囉

    加入切好蕃茄洋蔥,加水燉煮時間約50分,起鍋加少許鹽就可以美味上桌囉

小撇步

勿滾水,滾水會將牛肉煮硬血水煮不出來,宜熱水慢慢煮出血水去腥

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留言

共 1 則
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  • 王羽晴
    王羽晴

    請問勿滾水是什麼意思

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