一家人的小日子 40 食譜 319 粉絲 追蹤 寶寶 金魚蛋餃 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞蛋 2顆 豬肉泥 10g 高麗菜丁 少許 薑泥 少許 牛肉泥 10g 菠菜末 少許 洋蔥小丁 少許 步驟 豬肉、高麗菜、薑泥拌勻備用 牛肉、洋蔥、菠菜拌勻備用 雞蛋打散鍋子小火煎蛋皮,用湯匙挖一小匙於鍋,在用湯匙背畫出圈圈,大約是水餃皮的大小,蛋皮冒泡下絞肉餡步驟一或步驟二 蛋皮剷起對折 如圖用3隻筷子,將蛋皮一擠定型 漂亮的手指食物 金魚蛋餃就完成了 這些量完成大概可以做20來個,要吃的時候水煮或蒸熟都可以。 小撇步 放冷藏保存2-3天盡早食完 放餡料不能太大器,少少的放比較不容易破,若破再補蛋液煎熟貼合即可。 3,208 瀏覽 2020/02/17 發表