寶寶 金魚蛋餃 一家人的小日子 39 食譜 203 粉絲 追蹤 21 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 雞蛋 2顆 豬肉泥 10g 高麗菜丁 少許 薑泥 少許 牛肉泥 10g 菠菜末 少許 洋蔥小丁 少許 豬肉、高麗菜、薑泥拌勻備用 牛肉、洋蔥、菠菜拌勻備用 雞蛋打散鍋子小火煎蛋皮，用湯匙挖一小匙於鍋，在用湯匙背畫出圈圈，大約是水餃皮的大小，蛋皮冒泡下絞肉餡步驟一或步驟二 蛋皮剷起對折 如圖用3隻筷子，將蛋皮一擠定型 漂亮的手指食物 金魚蛋餃就完成了 這些量完成大概可以做20來個，要吃的時候水煮或蒸熟都可以。 小撇步 放冷藏保存2-3天盡早食完 放餡料不能太大器，少少的放比較不容易破，若破再補蛋液煎熟貼合即可。 2020/02/17 發表 906 瀏覽
