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Bobo 👩‍🍳
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回鍋肉炒豆乾

回鍋肉炒豆乾
177 說讚

時間

20 分鐘

食材

調料

步驟

  • 豆乾切片、青蒜斜切段分蒜白蒜綠、三層肉用米酒醃5分鐘後再切片(同豆乾差不多厚度)

    豆乾切片、青斜切段分綠、三層肉用米酒醃5分鐘後再切片(同豆乾差不多厚度)

  • 熱鍋後加油及豬肉,肉略煎至表面微焦加入豆乾

    熱鍋後加油及豬肉,肉略煎至表面微焦加入豆乾

  • 加入蒜白爆香,再加入醬油及胡椒翻炒

    加入白爆香,再加入醬油及胡椒翻炒

  • 醬香氣出來後加入水及蒜綠蓋鍋小火悶煮3-5分鐘,再依個人口味加鹽喔

    醬香氣出來後加入水及綠蓋鍋小火悶煮3-5分鐘,再依個人口味加鹽喔

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Bobo 👩‍🍳 42 食譜 352 粉絲

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