家常菜~味噌豬炒豆干


娜塔莉廚房
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份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
300g
120g
6~7片
3顆
1條
3根
適量
少許
  • 1
    辣椒、蒜切片,蔥切段,豬五花及胛心肉切塊狀,豆干切片
  • 2
    冷鍋不放油,豬五花先下鍋炸出豬油
  • 3
    豆干下鍋煎至金黃
  • 4
    加入辣椒、蒜、蔥白爆香
  • 5
    豬胛心下鍋煎炒至表面金黃
  • 6
    加少許米酒及味噌,大火快炒至入味
  • 7
    最後下青蔥快速拌炒一下即可
  • 8
    盛盤上桌!
小撇步

豬五花先煎出豬油比較不會油膩喔!

2020/02/19 發表 5,602 瀏覽
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